Datenschutzerklärung

1. Das Wichtigste in Kürze

Diese Website setzt keine Cookies, verwendet kein Tracking und keine Analysedienste und lädt keine Inhalte von Drittanbietern. Nur wenn Sie Locations mit dem Herz auf Ihre Merkliste setzen, wird diese Auswahl in Ihrem eigenen Browser gespeichert. Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Server. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, wenn Sie uns über das Anfrageformular, per E-Mail oder Telefon kontaktieren.

2. Verantwortlicher

METZ. Catering + Eventmanufaktur, Paul Metz
Hamburger Straße 6, 50321 Brühl
Telefon 02232 76240 50, E-Mail info@metz-event.de

3. Datenschutzbeauftragter

Rechtsanwalt Rainer Robbel, ETL Rechtsanwälte GmbH, Niederlassung Köln, Eiler Straße 3 B, 51107 Köln, Telefon 0221 88 04 06 0, koeln@etl-rechtsanwaelte.de

4. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO, die Rechenzentren liegen in der EU. Beim Aufruf der Seiten speichert der Server automatisch technische Informationen, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten dienen der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nach 7 Tagen gelöscht.

5. Anfrageformular, E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns über das Anfrageformular schreiben, verarbeiten wir die Angaben, die Sie dort machen: Anlass, Wunschdatum, Gästezahl, Wunschlocations, Name, gegebenenfalls Firma, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Telefonnummer und Ihre Nachricht. Die Daten werden verschlüsselt an unseren Server übertragen und von dort per E-Mail an unser Team weitergeleitet. Eine Speicherung in einer Datenbank der Website findet nicht statt.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, eine formlose Nachricht genügt. Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Anfragen, aus denen kein Auftrag entsteht, löschen wir spätestens nach 12 Monaten.

6. Cookies und Merkliste

Diese Website setzt keine Cookies. Deshalb benötigen wir auch keinen Cookie-Hinweis.

Wenn Sie eine Location mit dem Herz-Symbol merken, speichern wir die Namen der gemerkten Locations im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage, Eintrag „ml-merkliste“). Die Merkliste verlässt Ihr Gerät nicht und wird nicht an uns übertragen. Erst wenn Sie das Anfrageformular absenden, erfahren wir, welche Locations Sie ausgewählt haben. Die Speicherung ist für die von Ihnen ausdrücklich gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Sie können die Merkliste jederzeit leeren, indem Sie die Herzen wieder abwählen oder die Websitedaten in Ihrem Browser löschen.

7. Schriften

Die Schriften Cormorant Garamond und Inter sind lokal auf unserem Server eingebunden. Beim Laden der Seiten wird keine Verbindung zu Google oder anderen Schriftanbietern aufgebaut.

8. Links zu Karten und anderen Websites

Auf den Location-Seiten verlinken wir zu OpenStreetMap und Google Maps, damit Sie die Lage ansehen oder eine Route planen können. Es handelt sich um einfache Links: Erst wenn Sie darauf klicken, wird die Seite des jeweiligen Anbieters in einem neuen Fenster geöffnet, und erst dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.

9. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Wenden Sie sich dazu einfach an uns. Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.

10. Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen sie am Schloss-Symbol und an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

Stand: Oktober 2026